“Răng mực, làm thế nào để ăn không?” Đó là câu hỏi mà các du khách thường đặt ra cho Phan Thiết và nghe thấy một danh sách các răng cuộn mực ở đây. Nhưng răng cuộn món mực mà là cực kỳ lôi cuốn và hấp dẫn được rất nhiều người yêu thích.
Mực răng (răng mực là bóng nhỏ trên cấp cao nhất) một hoặc nhầm vào mắt hay miệng mực mực, vì vậy mà nó là răng của mực. Bất cứ khi nào tôi tìm thấy con mồi, mực sẽ sử dụng vòi của nó để hút tua tủa thức ăn về phía anh ta, sau đó bắt đầu cho vào miệng và răng để nghiền thức ăn.
Nếu bạn nhìn kỹ sẽ thấy mực bên trong răng cũng có hai chiếc càng nhỏ bé nắm lấy và sử dụng để xé thức ăn. Trước đây, khi mức độ chế biến, nó thường được cắt răng loại bỏ vì mực rằng phần này là không ăn được. Tuy nhiên, bây giờ mà mức độ trở thành món ăn đặc sản của Phan Thiết. Từ răng mực, nó có thể xử lý rất nhiều món ăn khác nhau, chả mực răng rất độc đáo và đặc biệt hấp dẫn, đảm bảo để đáp ứng hầu hết các khách sành ăn.
Trong Phan Thiết, các quán ăn có bán loại mực đặc răng không phải là rất phổ biến, đặc biệt là răng cho mỗi em bé mực mực hiếm khi chỉ có một chiếc răng nhỏ xíu, tìm manh mối cung cấp hộp mực nha khoa có thể nói là rất khó (khi chế biến mức xuất khẩu, người ta thường loại bỏ các mực răng). Cùng Võ Thị Sáu đường phố, có một quán trà bên đường bán các món ăn chế biến với răng mực. Nhưng đây chỉ là các quán trà, với một vài bàn nhựa và ghế, nhưng thanh được luôn chật cứng người, khách ra vào nuop nuop. Các thanh thiếu niên và thậm chí cả công nhân bình thường là từ nói, tình yêu phù hợp này bởi vì ở đây giá cả rất phải chăng, và điều quan trọng nhất là thực phẩm được chế biến từ mức rất hấp dẫn răng, khó mà từ chối. Phan Thiết du lịch để nghe “truyền miệng” cũng muốn ghé thăm cửa hàng để thưởng thức răng mực và cũng để trả lời câu hỏi, nghi ngờ của mình “như thế nào ăn được mực răng?”.
>>Món ngon tuyệt hảo vùng Tây Bắc
Mực răng được ăn kèm với một ít rau răm chua và hương vị sẽ trở nên hấp dẫn hơn, lôi cuốn hơn. Chấm răng mực luộc với muối và hạt tiêu mang chanh hoặc nước mắm chua ngọt pha dày đặc, (khi ăn nó, bạn phải mất mực ra như răng). Là các cuộn mực hấp dẫn nhất răng, bartender sẽ chọn những chiếc răng mực nhỏ để chế biến các mặt hàng này. Vì vậy khi bạn không cần phải ăn nhiều hơn để loại bỏ. Mực được nhúng bột răng, sau đó đưa vào chảo dầu nóng, chiên khối, chờ cho đến khi giòn vàng, sau đó ra để ráo dầu và sạch sẽ cho các vị khách. Ngoài các nước nói trên, nếu bạn thích, bạn cũng có thể ăn với một số nước sốt ớt cay. Đặt các của rau răm với dưa chua chua kết hợp vị ngọt mặn của nước sốt, trộn với nhau để tạo ra một cảm giác kỳ lạ cho khách hàng, đã được ăn một lần sẽ khó quên. Nếu người dân Phan Thiết là “chính hãng”, nhưng chưa bao giờ ăn răng mực, nó sẽ là một thiếu sót ẩm thực.
Du khách đến với đất Phan Thiết cũng nên thử một lần để cảm nhận được hương vị của biển là đặc biệt hấp dẫn từ mực răng món ăn.
Xem thêm : Du lịch Miền Tây